排骨飯

小年夜飯，南國的紅豆食府

除夕前一天返鄉，晚上全家齊聚選一家館子吃個小年夜飯，已經變成我家的一個傳統了。想起去年在夢時代裏吃火烤兩吃的餐廳，肉多到要用英式下午茶三層盤疊起來，火鍋料多到沒辦法一次倒進火鍋裡，肚子吃撐到人篸雞湯只能打包帶回家。雖然今年多了一位家庭成員，但是還是提醒了小妹不要選吃到飽或吃到撐的餐廳，看著食物沒辦法進到肚子裡的心情是很難過地。

今年，小妹揀了兩家吃合菜的餐廳讓我挑，在大立精品館內的紅豆食府，因離捷運站不遠，而且此店在台北小有名氣，所以中選。原址本是大立伊勢丹附屬停車場，空間不大，但改建成精品館剛好，外牆以波紋漾霓虹燈裝飾，與城市光廊相互輝映。



出發前在網上做足了功課，所以在紅豆食府沒有吃到『地雷』，大部分的菜餚走少量精緻路線，味道在水準之上，其筍殼魚與桂花糖藕令人驚豔，小年夜的店裏兩百人的座位坐無虛席，但不影響廚房出菜的速度，若要挑不滿意的地方，就是白飯偏硬和價錢不平易近人。這一餐含一成服務費，花費三千三，以高雄在地人的觀點，紅豆食府是個燈光美、氣氛佳，聯絡感情的好餐廳，但要吃飽要多帶銀兩。


皎白筍百頁。百頁吸飽湯汁，皎白筍鮮甜。
 

紹興醉雞。淡淡酒香撲鼻，唯份量太少，不過癮。


紹興東坡肉。色、香、味皆屬上乘，但兩口就吃光。一份NT130，小貴。


乾炸鮮筍。中上水準。


蝦仁絲瓜小籠包。口味普通，但蝦仁內餡有誠意。


小籠包內餡。


筍殼魚。推薦，鹹度適中，培根有畫龍點睛之效，但這一盤魚料理價值NT1100，很貴。
 

雞汁竹笙湯。不油膩，中規中矩，水準以上。


紅豆鬆糕。只叫了一塊，我分到一小口，沒有特別感覺。


桂花糖藕。推薦，飯後甜點滿分。


紅豆食府 http://www.shanghaishanghai.com.tw/index.asp?lang=1