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Tom Yam Kung
其實在我住的附近，就可以喝到泰國人煮的泰式酸辣湯，口味還算正宗，只是價錢高了點，要價台幣兩百多。但是當我喝過曼谷MBK裡的酸辣湯後，料多實在，且只要70泰銖的酸辣湯後，就覺台灣的酸辣湯定價太高了。在Blue elephant學的泰式酸辣湯的料理方法其實很簡單，只要將準備的材料依序放入沸水中，便可輕鬆上菜。所以今天就來複習一下。
食材：
＊ Bule elephant 泰式酸辣醬包25g
＊ 去殼蝦子五隻
＊ 雞肉300g
＊ 洋菇數朵
＊ 雞肉300g
＊ 洋菇數朵
＊ Bule elephant 南薑20g
＊ Bule elephant 香茅2枝
＊ 魚露一茶匙、綠檸檬一顆
＊ 雞湯塊一個
＊ 600ml水
最終成果還不錯喝，下次來強化視覺部分，也許我會成為酸辣湯達人喔
最終成果還不錯喝，下次來強化視覺部分，也許我會成為酸辣湯達人喔
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