排骨飯

夜訪

這是我們第二次晚上看工地，前一次因為沒有照明，所以隨意看看後就離開。這次除了準備手電筒外，還借用了師傅放在工地的強力照明燈，雖有點刺眼，但總比不能看清楚要用「感覺」巡視工地來得輕鬆。

(繼續閱讀...)

cplai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

天花板成形
雖然這星期才剛開工，但是止不住想要看新房的心情，雖然設計師會幫忙監工，但畢竟是自己第一次買房裝潢，多看多關心總是比較好，若發現有問題即時反應還來得及改正，所以前幾天下班後有繞到工地想看一下施工進度，但無奈還沒裝燈，一進門烏暗暗，只能靠著屋外微弱的光線隨意走走後就離開了。
這幾天陰雨綿綿，還好今早放晴，今日當然行程就是要看目前裝修的進度，這也是開工後第一次在光線充足時進入房內。

(繼續閱讀...)

cplai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

開工大吉
這是文雅傳給我們的照片，她說只要他們有去工地都會拍照，並且傳給客戶，讓客戶了解目前施工的進度。的確，這樣的動作對於我們來說真是揪感心，上班族要抽出時間跑工地、盯工程還是挺累人低。之前在討論我家的風格設計時，就看得出國龍對於品質的龜毛，在加上文雅的細心，我們可以放心地將裝潢工程交給他們處理，當初請他們幫忙是明智的抉擇。
全屋地板都貼上PVC版和木板，雙層保護磁磚。大門也有做保護。水電師傅也將大部分的開關、插座都拔掉。

(繼續閱讀...)

cplai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

要開工嘍！！
今天，放無薪假的星期一，為了可以在正式交屋日前先行裝潢，於是跑了提前交屋的流程，當天也安排了設計師國龍和冷氣廠商一同到工地討論日後施工事宜。
其實到了現場，國龍才跟我說，明天是宜上樑、動土的好日子，木工和水電師傅明日便要進場了。今日他們來工地的目的，是要將該重拉管線的地方和天花板的高度的記號註記在牆上，明天和師傅們討論才不致花太多時間。
國龍和文雅大概花了一個多小時，將標記註上，依照他們在牆壁上的圖示來看，當初雖然在客變時有請建商依照設計圖施工，但是像是插座、網路、電視出現的位置及高度還是需要做調整。冷氣方面，廠商和國龍討論完之後，先將位置與施工注意事項標註在牆上，並同意明日下午或後天早上會將冷媒管和排水孔預埋好。

(繼續閱讀...)

cplai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

沒有去過蘇州、杭州，也要吃過蘇杭

〈2/14的美食行，現在才補上，汗！！〉
看完了精采的太陽劇團後，便直奔新店大坪林捷運站，為的是在捷運站上二樓的蘇杭，賣的是大陸江浙口味的美食〈應該是吧！〉，招牌蘇杭三寶有東坡肉、絲瓜蝦仁湯包和杭州老鴨煲，可惜老鴨煲因為要預約而且份量較大，所以只點前兩寶。
東坡肉〈NT360〉、割包〈一個NT20〉。深色醬汁，本以為會死鹹，但出奇的好吃，微甜不膩。割包上下夾著切成大小適中的東坡肉片，張大口咬下，不自覺唾液直流，雙頰舞動。推！推！推！

剝皮辣椒鑲肉。不錯，稱職的飯前冷盤。

蔥油餅。雖不是三寶，但一桌限點兩張。推！！不油不膩，外皮相當酥脆。

絲瓜蝦仁湯包。一籠八顆，我們一行五人，考驗大家的動作快、臉皮厚。

湯包內餡。看不到整顆蝦仁，只有碎蝦仁，但一口咬下蝦味四溢，超好吃，不愧是三寶之二。

蟹黃豆腐煲〈NT220〉。下飯用，與白飯超配。

豆沙包。還算普通，沒有驚豔之處。

叉燒酥。本不愛這樣，聽其他人說還不錯。


店家不忘為自己宣傳。

餐具。

店家名片。

(繼續閱讀...)

cplai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

cplai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

果然是一生必看的太陽劇團
當我家老大在半年前提起太陽劇團之前，我還搞不清楚這個早已大名在外的加拿大團體有何看家本領，只是聽說是個沒有動物表演的馬戲團，所以當她說她買了價值四千二大洋的位置時，這個沒有獅子、老虎在台上張牙嘶哄，也不會有古靈精怪的猴子騎著單車繞場，應該只有幾個精肉人在空中跳來跳去，票價貴到可以買六十盒排骨便當的太陽劇團，讓我心存懷疑表演是否物超所值，『真的有那麼好看嗎？』。
早在進場看秀之前，我們曾經在我高中同學家裡預習，所謂預習就是看太陽劇團的BD片，雖是看電視，但片長兩個多小時毫無冷場，華麗的服飾，歡愉且不可思議的表演方式，在我腦中起了化學變化，大大引起我對太陽劇團的興趣，也開始期待親眼目睹的興奮。

(繼續閱讀...)

cplai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

排骨飯才是我的最愛

每次經過升一排骨的門前，總是會讓我改變原本要至其他地方用餐的心意。耀眼的金黃色，在用餐時間更顯誘人，讓人忍不住大口吃肉扒飯，熱油酥炸排骨的香味，一點也不嫌油膩，反而促進食慾，唾液直流。
排骨飯，NT60，配菜四樣。超好吃！！

雞腿飯，NT75，配菜四樣。超好吃！！

猛然一看像極了補習班的招牌。

(繼續閱讀...)

cplai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

暗棋
去年八月，辛苦工作三十年的父親終於退休了，之後每天都過著悠閒的生活，按照小妹這幾天的觀察，老爸除了假日和老同事打打國粹外，平日的午後四點，必定到附近小學旁的運動公園報到，下象棋。
那個專注下著棋的老人，就是我爸，沒想到還會吸引其他沒事的老人圍觀，厲害，厲害，想當年我在外拼死拼活地打著快打旋風或1947時都沒有這麼多人看。這一盤，老爸的雙仕殺得對手毫無招架之力，雖主將尚存，但以無力回天，舉白旗投降。
我問為甚麼要下暗棋，不下軍棋？老爸笑著回答說，這樣比較不累。在外地工作了幾年的我，有點懂老爸這樣的回答，因為工作以外的事，要用到大腦就覺得累人。

(繼續閱讀...)

cplai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

小年夜飯，南國的紅豆食府
除夕前一天返鄉，晚上全家齊聚選一家館子吃個小年夜飯，已經變成我家的一個傳統了。想起去年在夢時代裏吃火烤兩吃的餐廳，肉多到要用英式下午茶三層盤疊起來，火鍋料多到沒辦法一次倒進火鍋裡，肚子吃撐到人篸雞湯只能打包帶回家。雖然今年多了一位家庭成員，但是還是提醒了小妹不要選吃到飽或吃到撐的餐廳，看著食物沒辦法進到肚子裡的心情是很難過地。
今年，小妹揀了兩家吃合菜的餐廳讓我挑，在大立精品館內的紅豆食府，因離捷運站不遠，而且此店在台北小有名氣，所以中選。原址本是大立伊勢丹附屬停車場，空間不大，但改建成精品館剛好，外牆以波紋漾霓虹燈裝飾，與城市光廊相互輝映。


出發前在網上做足了功課，所以在紅豆食府沒有吃到『地雷』，大部分的菜餚走少量精緻路線，味道在水準之上，其筍殼魚與桂花糖藕令人驚豔，小年夜的店裏兩百人的座位坐無虛席，但不影響廚房出菜的速度，若要挑不滿意的地方，就是白飯偏硬和價錢不平易近人。這一餐含一成服務費，花費三千三，以高雄在地人的觀點，紅豆食府是個燈光美、氣氛佳，聯絡感情的好餐廳，但要吃飽要多帶銀兩。
皎白筍百頁。百頁吸飽湯汁，皎白筍鮮甜。
 
紹興醉雞。淡淡酒香撲鼻，唯份量太少，不過癮。
紹興東坡肉。色、香、味皆屬上乘，但兩口就吃光。一份NT130，小貴。
乾炸鮮筍。中上水準。
蝦仁絲瓜小籠包。口味普通，但蝦仁內餡有誠意。
小籠包內餡。
筍殼魚。推薦，鹹度適中，培根有畫龍點睛之效，但這一盤魚料理價值NT1100，很貴。
 
雞汁竹笙湯。不油膩，中規中矩，水準以上。
紅豆鬆糕。只叫了一塊，我分到一小口，沒有特別感覺。
桂花糖藕。推薦，飯後甜點滿分。
紅豆食府 http://www.shanghaishanghai.com.tw/index.asp?lang=1   

(繼續閱讀...)

cplai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

cplai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

寧夏夜市初體驗
環記麻油雞在寧夏夜市的中段，在冷風凜冽的時候，黃底紅字的麻油雞招牌特別引人注目。看了看高掛在店門口的價目表，與麻油沾上邊的料理單價都超過NT150，看來吃麻油料理是個高消費的活動。價錢雖不平易近人，但在用餐時間店內還是擠滿人，完全沒有不景氣感覺。
一樓位置比較少，但二樓設有八十多個座位。

麻油雞湯，麻油香、雞腿嫩，價錢稍嫌貴了點，一碗要價NT170。

麻油腰只，只有一個字『脆』。

坐在環記的二樓，往窗外看，就可以看到買芋丸的排隊人龍，看到這麼有人氣的攤位，不來排個隊對不起自己的胃，站了二十多分鐘後，終於買到外表金黃酥脆，裏面芋香四溢的芋丸。這種街邊小吃，最適合街邊食，熱熱吃才吃得出老闆的用心，若隔段時間再品嘗，鲍魚也會變雞屎。

(繼續閱讀...)

cplai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()