旭川拉麵
（Day1）一藏
一大早就從台灣出發，加上中間有轉乘其他交通工具，所以到了旭川市區就已經快晚上九點，一般這個時候台灣的店家都還有營業，但是北海道的商家關得特別早（天氣冷？），在旭川車站前的買物通上的店，只剩下居酒屋和連鎖咖啡店還人氣旺盛。
選一藏的原因，不只是營業時間較晚，整個店看起來窗明几淨，店內也有很多上班族在用餐，應該不難吃吧，讓初到北國的我們，有勇氣踏進。
旭川拉麵的特色，在於湯底脂肪豐富，麵條極有彈性。一葉的蔬菜拉麵裡的蔬菜是店家特別炒過將甘味逼出，配上濃而不膩的湯頭，不知不覺就將整碗的麵吃完。煎餃，酥酥脆脆的口感，卡滋卡滋，甚是好吃。雖名氣不若梅光軒或青葉，但一葉的拉麵，在我心目中的排名算是前幾名地。
店內的菜單還附有中文，而且是繁體字（就感心勒），看來應該有很多台灣或香港人來這吃吧。
店家的保證。
請先 登入 以發表留言。